Αποβρώσιμα περιβλήματα κολλαγόνου βοοειδών

Εξαιρετικό τόσο για καπνιστά όσο και για μαγειρεμένα λουκάνικα, αυτό το προϊόν διαθέτει βέλτιστη απορρόφηση καπνού και ανώτερη επεξεργασία. Επιλογή που είναι προσαρμοσμένη για να καλύψει τις ανάγκες ενός ευρέος φάσματος παγκόσμιων εφαρμογών επεξεργασμένων λουκάνικων. Συστήματα παραγωγής υψηλής ταχύτητας είναι ικανά να παράγουν εξαιρετική μηχανική κατεργασία.

Μορφή προϊόντος: Οι περιέκτες παρουσιάζονται σε συμπιεσμένο σετ "shirred" ή σαν ακορντεόν. Το μήκος κάθε ράβδου περιβλήματος ποικίλλει ανάλογα με την προδιαγραφή, συνήθως κυμαίνεται από 12,5 μέτρα έως 18 μέτρα. Μόλις ανοιχτούν, μπορούν να χρησιμοποιηθούν απευθείας στη μηχανή γέμισης.

Λουκάνικο Πρωινού, Φρέσκο Μπράτβουρστ, Ιταλικό Λουκάνικο, Φρανκφούρτερ, Χοτ Ντογκ, Τσορίθο, κ.λπ.

Μπόκβουρστ